GV der ZZG

Robert Schmid

Präsident

076 3940600

Einladung zur Generalversammlung 2020

Wertes Genossenschaftsmitglied.

Du bist herzlich zur jährlichen GV der Genossenschaft eingeladen.

Datum:               Samstag den 29. Februar  2020     

Ort:                     Zunftstube Glis

Zeit:                    19:00

Traktanden:    - Begrüssung

                        -  Appell/ Wahl des Stimmenzählers

                        -  Eintritte / Austritte

                        -  Protokoll der letzten GV     

                        -  Bericht Zuchtbuchführer

                        -  Kassa und Revisorenbericht

              -  Wahlen

                        -  Bericht des Präsidenten

                        -  Verschiedenes:  -Ehrungen

Wie üblich sind die Partner aller aktiven Genossenschaftsmitglieder ebenfalls herzlich eingeladen. 

Ich hoffe auf ein zahlreiches Erscheinen und bitte um rechtzeitige Anmeldung

meine Tel  076 3940600

                                                                               

Mit freundlichen Grüßen

Der Präsident

Info

Mein kleines Experiment 2019

          

Muskelfleisch vorbereitet wie Wild

1 Woche in Wein, Zwiebeln, wenig Knoblauch, Salz, Peffer und Lorbeerblätter 

stehen lassen. Dann nur das Fleisch herausgenommen, mit Rüben, Lauch 

und Zwiebeln in eine Aluschale mit Deckel gegeben, mit 

Wein, nur beste Qualität, (kein "Gusler") aufgefüllt, Deckel rauf, drei weitere 

Tage ziehen lassen und anschliessend eingefroren.

Das Fleisch wurde schon getestet, schmeckt hervorragend.

Beim kochen anfangs das Fleisch scharf anbraten, mit dem Wein ablöschen 

Die sogenannten "Lidjini"